So bereiten Sie Espresso – Home Espressomaschinen

So bereiten Sie Espresso mit einem hier beschriebenen unter Druck stehenden Portafilter-System vor: Sie brauchen nicht viel, um einen fantastischen Espresso vorzubereiten: einen leistungsstarken Vorheizofen, fein gemahlene Espressobohnen, ein wirksames Vorheizgerät, ein Qualitäts-Tamper (zum Komprimieren verwendet) Die eigentliche Zubereitung kann mindestens zwei Tage vor dem tatsächlichen Ereignis erfolgen. Es ist ratsam, einen ungenutzten Kaffee wegzulegen, sobald das Ereignis vorbei ist. Es ist auch nicht ratsam, einen gemahlenen Kaffee für die Übernachtung zu hinterlassen, da das Aroma vom Kaffee lange nach dem Gaumen abgerechnet wurde.

So bereiten Sie den Espresso gemäß den Anweisungen des Herstellers

Platzieren Sie einen halben Liter Wasser in den Kessel und drehen Sie den Brenner auf, um den Topf zum Siedepunkt zu erhitzen. Sobald es die kochende Marke erreicht hat, entfernen Sie den Topf von der Wärmequelle und fügen Sie den Melkenmengen hinzu, den Sie in Ihrem Espresso-Brewing verwenden möchten. Rühre, um zu verhindern, dass Klumpen bildet und in den Topf legen. Sobald die Milch zu schäumen beginnt, gießen Sie in Ihr Braugefäß und folgen Sie den Anweisungen des Herstellers. Verwenden Sie saubere Gläser und rühren Sie in regelmäßigen Abständen ein.

Ein ordnungsgemäß vorbereiteter Espresso hat einen reichen Geschmack und ist daher sehr angenehm für die Palette. Um diesen Reichtum und Robustheit in Ihrem Espresso jedoch zu erhalten, erfordert der eigentliche Brühprozess Zeit. Diese Zeit kann maximiert werden, wenn das im Topf verwendete Wasser bereits heiß ist, wenn Sie den Espresso dazu hinzufügen. Außerdem gibt es keinen Punkt, der die Milch dampft, was das Aroma und den Aroma des Espresso verringert. In einem regulären kommerziellen Espressomascher wird das Wasser vor dem Zusatz von Espresso zu einem rollenden Kochen gebracht, während er für Home Baristas in der Regel durch kaltes Wasser aus dem Hahn erreicht wird.